[あじさいゼリーパフェと草花のコラボ]Hydrangea-shaped Jelly Parfait白...

[あじさいゼリーパフェと草花のコラボ]Hydrangea-shaped Jelly Parfait白あんクリーム、スポンジを入れたミニミニパフェです。生クリームだけでも美味しいですが、8分くらいまで泡立ててから同量位の白あんを加えてホイップすると、和と洋の風味がまたよいです。あんクリームは形を保ちやすいのでこれからの暑い季節におすすめです。ゼラチンでなく寒天でつくれば気温に関係なく角の美しさを保ってくれます。天然色素なので実際の色はもう少し淡い色。雨の日の光を反射させてあまりにきれいで写真を撮りすぎます。お皿にしているあじさいの葉は直接食べ物に触れないように。ガラスの器やアルミカップなどに乗せて。あじさいの葉は身体には毒ですが、花を美しい天ぷらにされている師匠もおられます。ちいさいひとたちとつくるときにはぺろっとしてもいいように、他の葉っぱで代用しておくと安心安心。6月の美しいものでした。＊＊＊#ソラノサト #ソラノサトラッピング #あじさい #テーブルコーディネート#里だより #暮らし ＊＊＊#ソラノコ #英語で和文化五感体験　#ソラノサトこどもてらこや Japanese Culture KIDS WS in English&Japanese#ソララボ 草花・美・癒し おとなの時間#ソラノサトナチュラルラボ #和ソラ 着物で手作り五感体験#ソラノサト和文化倶楽部 #季節を感じる暮らし #季節を楽しむ暮らし #季節を楽しむ #和文化体験 #日本文化 #日本文化体験 #交野 #soranosato #japaneseculture