桜の塩漬けを作っていろんな和菓子をつくろう🌸-食べるカタノ歳時記- 掲載のおしらせ
駅までの川沿いの桜並木の小道は
一面の桜の花びら🌸
鳥のさえずり、水の音、
水色の空、あたたかな日差し
そして、やわらかな風に乗って
桜のはなびらがはらはらと舞って
天国のような美しさです。
こどもたちが小さなときには
吹き溜まりの花びらを集めて
お風呂に浮かべてあそんだり。
（ただし上がる時ものすごく体にくっつきます笑）
お花見は何回でもしたいのでします。
ご近所の公園や桜の小道で
お花見弁当は台所にあるもので。
（今年は九州ラーメンを鍋ごと持っていったら
あったかくておいしかったですよー✨）
🌸 🌸 🌸
今回は交野の友の庭の桜を摘ませてもらって
塩漬けをつくり、
それを混ぜ込んで桜尽くしの和菓子を作ってみましたよ。
『食べるカタノ歳時記 vol.2 -桜の塩漬け編-』←のぞいてみてね
4月終わり〜5月、、
あともう少ししたら八重桜の季節です。
🌸 🌸 🌸
ソラノサトでもぴかぴかの春夏秋冬を
一緒に体感して愉しみましょう。
いま
ここに
あること。
世界のどの地域のどの文化もすてき。
そして、はるか昔縄文のさらにその前から
わたしたちのDNAに静かに息づいている
「和」のこころ。
そんな体験をご一緒にできることを
楽しみにしています。
ご縁に感謝です。
🌸 🌸 🌸
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