古代小麦で ヒンメリつくり 1/2

ソラノコの無農薬畑で育ってくれた古代小麦。

無事に収穫できたスペルト小麦粒では、今度世界最古のパスタを作りましょう。

今回は茎。茎も大事に使いたい。

スペルト小麦の茎で、北欧に伝統的に伝わる飾りを つくりましょう。

おしゃれなインテリアとして有名になりましたが、

元々は、太陽への祈り、来年の豊穣への祈り、クリスマスやお祝いの意味が込められています。

（つづく）

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