ソラノサト

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ボリジの花のシロップ。

 

きれいですね。

かわいいですねえ。

 

ボリジは味や香りのくせがないし

固いところもないし

 

エディブルフラワーのなかでも

食べやすく合わせやすいお花です。

 

卵乳ゼラチンなし。

次回はもっとふるふるとろとろにしましょう!

 

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