-つゆくさ- 和菓子 Asiatic-dayflower-shaped Japanese Confe...
染物に、歌に、下絵に、生薬に…
万葉の頃からのおつきあいです。
旧暦葉月。
写真は先日夫と行った滋賀の琵琶湖湖畔の群生です。
(滋賀と露草の関係は後でも出てきます。)
うちから駅までの道にも。
川沿い、水路沿いに歩くので、車道からは見えないものが見えます。
ままごとで、花びらをつぶして指先を染めたのも懐かしい思い出。
食べられると知ってからは、おひたしや花ゼリー用に収穫して回ったり。
(風情というより、ビバ!食料!という目になったものでした!)
茎の分けつ部分は固いので、上の方だけをとるとやわらかくておいしいですね。
さっとゆがいてから、おひたしや炒めものに。
(2/3 染色の露草話が素敵すぎる。につづきます)
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