[抹茶プディングと草花のコラボ]Maccha, Green Tea Pudding

抹茶多めのほろ苦プリンです。

卵乳ゼラチンなし。

こしあんと自家製ヨーグルト乗せ。

自家製ヨーグルトの作り方は、

牛乳か豆乳のパックに

種（前の自家製ヨーグルト）をスプーン１～２杯入れ

常温でひと晩おくだけ。

容器もスプーンも使わないので

洗い物も熱湯消毒の手間もいらない。

難点といえば、パックの口からヨーグルトを出すときにたらりん。

と垂れて、口を閉めるときにむにゅ。となることくらいです。

夫Mさんがカスピ海ヨーグルトでのヨーグルト作りにはまってくれているので、飽きられるまでありがたくみんなで堪能したいと思っています。